다기능 농업의 기능과 효과

그림 2.5는 IAASTD(2008a)가 제시한 농업의 역할과 기능 사이의 유기적 관계를 보여준다. Van der Ploeg and Roep(2003)의 다기능 농업 기본 이론은 regrounding, deepening, broadening으로 표현되지만 구체적인 기능이나 효과는 설명되지 않는다. 정(2014)은 IAASTD(2008)의 사회적, 환경적, 경제적 효과의 관계를 바탕으로 다기능 농업의 기능을 설명하였다. 다기능 농업의 원래 관점에서 그 효과는 경제, 사회 및 환경에 미치는 영향으로 구분할 수 있다. 다기능 농업는 경제적 측면에서 다각화, 사회적 측면에서 향상된 관계, 환경적 측면에서 지속 가능성을 의미한다. 첫째, 다기능 농업는 농산물의 부가가치를 높이는 활동을 통해 경제적 효과를 발휘한다..

2022.12.27